Ovaj bešamel sos slagaće se odlično uz svako jelo.
Sastojci:
- 30 g putera
- 30 g brašna
- 2 čaše mleka
- mleveni biber
- so.
Priprema:
U manjoj šerpi na šporetu zagrejati puter, dodati brašno i malo ga propržiti, ali ga ostaviti da ostane belo. Polako sipati mlako mleko, neprestano mešajući žicom da se masa sjedini. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuvati još malo da se zgusne, a zatim skinuti sa vatre i ohladiti. Služiti uz razna mesa i povrće.
Slični tekstovi
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.