Najbolji recept za bešamel sos

Ovaj bešamel sos slagaće se odlično uz svako jelo.

Sastojci: 

  • 30 g putera
  • 30 g brašna
  • 2 čaše mleka
  • mleveni biber
  • so.

Priprema: 

U manjoj šerpi na šporetu zagrejati puter, dodati brašno i malo ga propržiti, ali ga ostaviti da ostane belo. Polako sipati mlako mleko, neprestano mešajući žicom da se masa sjedini. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuvati još malo da se zgusne, a zatim skinuti sa vatre i ohladiti. Služiti uz razna mesa i povrće.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike