Ne brinite, nećete mnogo novca potrošiti: Ručak za celu porodicu – krompir sa kobasicom

Jeftino, a ukusno jelo sa krompirom

PEKARSKI KROMPIR SA KOBACSICOM: bogato izdašno jelo (RECEPT)

Namirnice za 4 osobe:

krompir 1kg
1 glavica crnog luka
2 kašike ulja
1 kašika brašna
1 kašika paprike
kobasica 500g
malo soli i vegete

Pekarski krompir sa kobasicom pripremite na sledeći način: crni luk oljuštite i sitno isecite, zatim u dubljoj tepsiji ili vatrostanoj posudi na ringli zagrejte malo ulja pa stavite luk da se kratko prži samo da postane staklast. Kad ste pripremili luk dodajte kašiku brašna, promešajte pa dodajte kašiku paprike (možete koristiti slatku začinsku papriku, a za one koji vole pikantno umesto slatke paprike stavite ljutu papriku) i kratko propržite zapršku.
Na pripremljenu zapršku složite oljušten krompir isečen na tanke kolutove začinite krompir sa soli i vegetom po ukusu, pa preko krompira složite svežu ili samo kratko dimljenu kobasicu. Naspite malo hladne vode u tepsiju i protresite je da krompir lepo ogrezne (samo da je do pola u vodi da ne pliva ali da ima tečnosti).

Stavite pekarski krompir u rernu zagrejanu na 220 stepeni da se peče 45-60 minuta dok krompir i kobasica lepo ne porumene, jednom na polovini pečenja okrenite kobasicu da se ravnomerno ispeče sa obe strane. Pekarski krompir sa kobasicom poslužite topao sa turšijom, kiselim kupusom ili sezonskom salatom. Pekarski krompir možete napraviti i sa kriškama slanine umesto sa kobasicom bude jednako dobar. Toplo preporučujemo!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.