500 grama mešanog povrća po ukusu (boranija, šargarepe, tikvice, kupus) iseckanog na kraće šnite
nekoliko kiselih krastavčića isečenih na kockice
2 flašice soja sosa od 250 grama
biber
Način pripreme
Špagete obariti i ocediti. Sve nabrojane sastojke, osim šunkarice i kiselih krastavčića, dinstati 5-10 minuta. Kad se sve izdinsta (ukusnije je ako navedeni sastojci ostanu malo sirovi), pomešati sve sastojke, staviti ih u veću šerpu i dodati soja sos (bez soli), biber, skuvane i oceđene špagete, pa vratiti na vatru i 2-3 minuta pažljivo mešati. Servirati u ovalu, na listovima zelene salate. Jelo je veoma ukusno i hladno.
Cica, Libija
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
