Pile u belom sosu s jajima

Sastojci

  • 1 pile

  • 3 jajeta
  • 125 grama margarina
  • 1/4 litra mleka
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika prezli
  • 1 šoljica ulja
  • so
  • začin C

Način pripreme


Očišćeno pileće meso odvojte od kostiju i isecite ga na manje komade. Ulje zagrejte, propržite brašno na njemu, prelijte mlekom i mešajte dok ne dobijete sos, posolite i dodajte začin C. U pripremljeni sos dodajte pileće meso i sneg od belanaca, sve izmešajte, sipajte u podmazanu i prezlama posutu vatrostalnu posudu i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Možete poslužiti kao posebno jelo, ali i kao predjelo. Ukusnije je dok je toplo. Supu u kojoj se pile kuvalo upotrebite za čorbu.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.