Pile u belom sosu s jajima

Sastojci

• 1 pile

• 3 jajeta
• 125 grama margarina
• 1/4 litra mleka
• 3 kašike brašna
• 1 kašika prezli
• 1 šoljica ulja
• so
• začin C

Način pripreme

Očišćeno pileće meso odvojte od kostiju i isecite ga na manje komade. Ulje zagrejte, propržite brašno na njemu, prelijte mlekom i mešajte dok ne dobijete sos, posolite i dodajte začin C. U pripremljeni sos dodajte pileće meso i sneg od belanaca, sve izmešajte, sipajte u podmazanu i prezlama posutu vatrostalnu posudu i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Možete poslužiti kao posebno jelo, ali i kao predjelo. Ukusnije je dok je toplo. Supu u kojoj se pile kuvalo upotrebite za čorbu.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.