Pileće grudi sa komoračem

Sastojci (za 4 osobe)

  • 600 g pilećeg fileta
  • so, biber
  • 2 kašike ulja
  • 2 komorača
  • 2 glavice luka
  • 3 krompira
  • 3 šargarepe
  • kašika maslaca
  • 250 ml supe (kocka)
  • 2-3 kašike kisele pavlake

Način pripreme

Meso posoliti i pobiberiti. Zagrejati ulje u tiganju i ispržiti filete, sa svake strane potrebno je po 5 minuta.

Komorač očistiti i iseckati na kriščice. Iseckati luk na kockice. Oljuštiti krompir i šargarepu pa i jedno i drugo iseckati na kockice.

Zagrejati rernu na 80 stepeni. Zatim meso izvaditi iz tiganja, uviti ga u foliju i staviti u rernu da stoji na toplom.

U masnoću od prženja mesa dodati maslac, pa prodinstati šargarepu, komorač i krompir. Naliti supom i krčkati još 15 minuta. Umešati lagano kiselu pavlaku i skinuti sa ringle.

Izvaditi piletinu iz rerne, iseći je na lepe komade i servirati uz povrće. Ukrasiti po želji listićima komorača.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.