Pileći bataci sa kupusom, jabukama i suvim grožđem

Sastojci (za 4 osobe)

  • 6-8 pilećih bataka i karabatak (može i celo pile isečeno na porcije)
  • 900-1000 grama kiselog kupusa ribanca (može i nasečena glavica)
  • 3 srednje jabuke
  • 50-60 grama suvog grožđa
  • 1 dl maslinovog ulja
  • so (po potrebi, kupus je slan)
  • biber
  • kari

Način pripreme

Jabuke oljuštiti i iseći na tanke mesece, kiseli kupus iscediti, pa jabuke, kupus i suvo grožđe izmešati i ravnomerno rasporediti u podmazan pleh za pečenje. Na to pasporediti pobiberene, osoljene i karijem lako premazane batake i pokapati ostatkom ulja. Staviti u zagrejanu rernu za pečenje i peći 45 minuta na 200 stepeni. Jede se najčešće sa hlebom, uz dobro crno vino.
Vreme za pripremu: 45 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.