Pileći ćevap

Sastojci

• 2 komada pilećih grudi
• limun
• čen belog luka
• pola čaše ulja
• kašičica šećera
• so, biber
• malo ljute aleve paprike
• 1/2 kg tikvica
• 250 g šampinjona
• 3 kašike maslaca ili margarina
• čaša pavlake

Način pripreme

Limun iscediti i u sok umešati isečen beli luk, ulje i začine. Meso skinuti s kostiju, ukloniti kožicu, iseckati na kocke.

Oljuštene tikvice iseći na kolutove pa ih prepoloviti, šampinjone oprati i iseći na polovine. Sve zajedno staviti u činiju i preliti marinadom. Držati u frižideru najmanje 2 sata.

Pre prženja, sve malo ocediti i iz nekoliko puta ispržiti na maslacu. U sok od prženja dodati marinat i pavlaku, promešati i nekoliko trenutaka ostaviti da proključa.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.