U trendu

Praznično pile

Sastojci

  • pile od 2,5 kg
  • 200 g pileće džigerice
  • 2 crvena luka
  • 2 čena belog luka
  • 350 g starog hleba
  • 2 jaja
  • mešani začin
  • so, biber
  • mlevena crvena paprika
  • peršun
  • ulje

Način pripreme

Pile iznutra osolite začinom, odozgo posolite, prelijte ga uljem i pecite na 180 stepeni.

Crveni luk sitno isecite i propržite na ulju zajedno sa sitno iseckanom džigericom. Hleb natopite u vodi, ocedite, začinite mešanim začinom, solju, paprikom, biberom, dodajte beli luk, peršunov list, jaja i sve dobro izmešajte.

Nakon 45 minuta, kada je pile napola pečeno, napunite ga džigericom i smesom od hleba i nastavite da pečete još toliko.

Poslušite s pečenim krompirom.

Vreme pripreme: 90 minuta

Napišite komentar