Punjene teleće šnicle

Sastojci

  • 1 kg telećih šnicli

  • 150 grama mlevenog svinjskog mesa
  • 2 zemičke
  • 1 jaje
  • 1 pileća džigerica
  • 1 šaka pečuraka
  • so, biber
  • brašno, ulje

Način pripreme


Iseći meso na šnicle, rastanjiti ga tučkom i posoliti. Mleveno svinjsko meso pomešati sa seckanom džigericom, u vodi namočenim i oceđenim zemičkama, seckanim pečurkama proprženim na puteru, posoliti, pobiberiti i dodati jaje. Ovom masom premazati šnicle, zaviti ih, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.