Sastojci
- 750 grama ribljih fileta
- sok od 1/2 limuna
- 1 kaลกiฤica senfa
- 1/4 litra piva
- 8 prepunih kaลกika braลกna
- 2 kaลกike ulja
- 1 ravna kaลกiฤica ลกeฤera
- 1 jogurt
- 1/2 kesice majoneza
- 2-3 kisela krastavฤiฤa
- 1 jaje
- so i biber
Naฤin pripreme
Od piva i braลกna zamesiti testo, pa dodati ulje, ลกeฤer i so. Filete oprati, osuลกiti i iseฤi na komade. Posoliti, pobiberiti, preliti limunovim sokom i zaฤiniti senfom. Svaki filet umoฤiti u dobijeno testo od piva i prลพiti dok ne porumeni. Izvaditi i odloลพiti na papirni salvet.
Napraviti preliv od jogurta, majoneza, sitno seckanog kuvanog jajeta i kiselih krastavฤiฤa. Preliti filete i posluลพiti uz odgovarajuฤi prilog.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com