Slani kolač od krompira

Sastojci (za 4 porcije)

  • 15 srednjih krompira
  • 300 grama čajne sremske ili domaće kobasice
  • 200 grama crnih maslina bez koštica
  • 3 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 100 grama putera
  • 2 dl mleka
  • 200 grama spanaća
  • 100 ml maslinovog ulja
  • začini – so, biber, začin

Način pripreme

Krompir oljuštiti i 5 staviti da se kuvaju, a ostale krompire, kobasicu i crni luk iseći na kolutove. Beli luk sitno iseći. U podmazan pleh poređati krompir, luk, kobacicu, masline. Spanać obariti u ključaloj vodi. Kuvani krompir izdrobiti sa puterom, mlekom i ostatkom ulja, pa dodati obareni spanać i beli luk. Sve to izmešati pa preliti pleh. Pleh staviti u rernu i peći 40 minuta na temperaturi 200 stepeni. Servirati uz sveže salate.

Vreme za pripremu: 50 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.