najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Svinjske šnicle na kimu pečene u foliji

Sastojci

  • 4 šnicle od svinjskog vrata
  • 2 domaće kobasice
  • 8 šnita slanine
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 crvene paprike, sveže
  • 8 srednjih krompira
  • začini – so, biber, kim
  • folija na pečenje

Način pripreme

Šnicle lagano izlupati. Krompir oljuštiti i iseći na kolutove, crni luk iseći na kolutove, paprike po dužini prepoloviti, kobasice takođe po dužini prepoloviti. Od folije iseći 4 kvadrata veličine 30-35×30-35, što zavisi od veličine šnicli.
Pripremljenu foliju premazati sa kap ulja, a u sredinu poređati krompir, začiniti, posuti kimom, dodati šnit slanine pa poklopiti šniclom. Na šniclu naređati šnit slanine, papriku i kolutove crnog luka pa ponovo začiniti. Sve to uviti u foliju, tako uraditi i sa ostalim šniclama, staviti u pleh i peći 50 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Vreme za pripremu: 50 minuta

6 komentara
  1. Sima S.

    A gde su kobasice?

  2. Rade Petrović

    Poštovani gospodine Simo!
    Zahvaljujem na upozorenju. Umesto ponovnog ređanja slanine treba staviti kobasicu. Još jednom zahvaljujem, uvek se greške provuku jer nisam vičan pisanju, daleko bolje se snalazim u kuhinji.
    S poštovanjem

  3. Rade Petrović

    Ne, nisu ovo klasični tradicionalni recepti češke kuhinje, većinom sa jednom starijom Čehinjom eksperimentišemo, a osnova je prastara ishrana na dvorcima. Da budem iskren, divim se tadašnjoj masti “sluškinja” kuvarica.

  4. Rade Petrović

    Uvažena gđo Vesna, zahvaljujem na komplimentu, a verujte mi da vrlo pažljivo pratim i Vaše recepte, tako da ih već nekoliko praktikujem u svakodnevnoj ishrani. A što se tiče kalorija, tu smo na istom, trudim se da ih se oslobodim aktivnošću. Puno pozdrava iz zlatnog Praga.

  5. D. K.

    Gospodine Rade, želela bih da pitam da li su to recepti tradicionalne Češke ili ih sami smislite?

  6. Vesna Đokić

    Gospodine Rade, bravo! Većinu Vaših recepata sam isprobala. Inovativni su, ukusni, ma jednom rečju – divni. Istina, malo su kaloričniji nego što sebi smem da dozvolim. U svakom slučaju, hvala na divnim receptima. Pozdrav!

Napišite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

Najnovije iz rubrike