Takos

  –  

Sastojci

  • 8 tortilja
  • 400 grama ljutog paradajz pirea
  • 40 grama naribanog sira

Nadev

  • pileฤ‡a prsa bez kostiju (oko 400 grama)
  • so

Prilog

  • 2 kaลกiฤice maslinovog ulja
  • 300 grama boranije
  • 200 grama ลกargarepe
  • 300 grama krompira

Posipanje

  • kaลกiฤica sveลพe narezane nane
  • kaลกiฤica sveลพe narezanog origana
  • kaลกiฤica sveลพe narezanog bosiljka

Posluลพivanje

  • 200 ml kisele pavlake
  • 4 lista zelene salate

Naฤin pripreme

Piletinu stavite u posoljenu kipuฤ‡u vodu i kuvajte 20 minuta. Boraniju oฤistite i nareลพite, a ลกargarepu i krompir ogulite i nareลพite na ลกtapiฤ‡e. Pripremljeno povrฤ‡e skuvajte u posoljenoj kupuฤ‡oj vodi, kuvajte ga 10-15 minuta i na kraju ocedite. U ลกirokoj posudi zagrejte paradajz sos. Svaku tortilju umoฤite u vreli sos, rasporedite po njoj kuvanu piletinu narezanu na ลกtapiฤ‡e, pa je uvijte. Tortilje sloลพite jednu do druge, prelijte preostalim sosom, pospite sirom i stavite u peฤ‡nicu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite 10 minuta.
Proprลพite veoma kratko na ulju kuvano povrฤ‡e i rasporedite ga po pripremljenim tortiljama. Na kraju sve pospite meลกavinom zaฤina. Uz vruฤ‡e tortilje i povrฤ‡e posluลพite kiselu pavlaku i listove zelene salate.

(Ljubica Stankoviฤ‡, Zrenjanin)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com