Lički kupus

Sastojci

  • 1,5 kg kiselog kupusa ribanca

  • 1 kg sušenih svinjskih krmenadli
  • 1/2 kg krompira
  • 100 grama dimljene slanine
  • 50 grama masti
  • 1 litar vode

Način pripreme


U lonac slagati red kupusa, pa red krmenadli (prethodno opranih u toploj vodi) i tako dok se sve ne utroši. Završni sloj prekriti režnjevima suve slanine. Kupus preliti vodom, poklopiti ga i kuvati na umerenoj temperaturi sve dok meso ne omekša. Gotov kupus ne sme da ima mnogo soka. Ocediti ga i sipati u činiju. Servirati ga uz bareni krompir.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.