U trendu

Ne možete im odoleti: Uštipci sa mirisom detinjstva, spremaju se za tili čas

Ovaj recept za uštipke sa jabukama je onaj starinski kako su se nekada pravili, a savršeni su kako za doručak, tako i da se zasladite posle ručka ili uz šoljicu kafe.

Lako se prave, a toliko su slasni da nećete moći da prestanete da ih jedete.

Potrebni sastojci:

  • 300 g brašna
  • 2 veće jabuke
  • 2 jajeta
  • 100 ml mleka
  • 50 ml kisele vode
  • 20 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • prstohvat soli

Način pripreme:

Jabuke oljuštite i narendajte na sitnije rende, pa ih pospite kašikom šećera i cimetom.

Odvojite belanca, pa ih umutite da dobijete čvrst sneg. Žumanca umutite sa preostalim šećerom da zapene, pa dodajte ulje, mleko, a zatim i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju sipajte kiselu vodu i mikserom sve umutite da dobijete ujednačenu smesu.

Lagano dodajte belanca i jabuke koje ste ocedili od viška soka.

U dobro zagrejano ulje kašikom vadite po malo testa i lagano spuštajte. Pržite nekoliko minuta sa obe strane dok ne dobiju lepu rumenu boju.

Vadite ih na ubrus da se ocede od viška ulja, a po želji ih pre služenja pospite šećerom u prahu.

(Espreso/Stvar ukusa)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar