Gulaš je specijalitet koji obožavaju skoro svi, ali njegova priprema iziskuje dugu pripremu i dežuranje pored šporeta.
Međutim, postoji mnogo jednostavniji način da pripremite ovo mađarsko jelo, a recept za gulaš iz rerne donosimo u nastavku.
Sastojci:
5 kašika brašna
pola kašika soli i bibera
700 grama junetine naseckane na kockice
jedan veliki luk i tri čena belog luka
3 kašike ulja
litra juneće supe
400 grama sosa od paradajza
4 velika krompira
4 šargarepe
200 grama graška iz konzerve
Priprema:
Promešajte četiri kašike brašna, so i biber, te stavite u kesicu za frižider.
Stavite u smesu meso i uvaljajte u pomenutu masu.
Kada završite taj postupak, u kesici bi trebalo da ostane malo brašna pa mu dodajte preostalu kašiku.
U velikoj posudi na ulju ispržite luk, beli luk i meso uvaljano u brašno pa postupno dodajte supu i pasirani paradajz.
Pokrijte i kuvajte u rerni na 180 °Celzijusa dva sata.
Nakon toga dodajte krompir i šargarepu, pa kuvajte još sat vremena, te pred kraj dodajte grašak iz konzerve.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.