Pilav sa piletinom na starinski način, naše bake su obavezno dodavale ovo povrće (video)

Ovo je originalni recept za pilav sa piletinom, na starinski način.

Potrebni sastojci:

• 2 veća pileća bataka;
• 2 šargarepe
• pola celera
• 2 glavice crnog luka
• 3 čena belog luka
• 300 grama pirinča
• So, biber, suvi začin.

Način pripreme:

U vodu stavite meso da se kuva. Dodajte glavicu zapečenog crnog luka. Kuvajte dok se meso ne skuva sasvim, tako da ga možete odvojiti od kostiju.

U manjem tiganju prodinstajte crni luk, zatim mu dodajte rendanu šargarepu, rendan celer, malo belog luka i pirinač. Dodajte vodu od kuvanja mesa. Začine, dodajte pa izmešajte. Dodajte meso, a možete i cele batake, pa zapecite u rerni na 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni, prenosi Espreso.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.