Škembići s lukom

Sastojci

  • 800 grama škembeta

  • 3 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1,5 šoljica ulja
  • aleva paprika
  • so, biber

Način pripreme


Škembe očistite i stavite da se kuva u slanoj vodi dok ne omekša. Kada se prohladi, iseckajte ga na manje komade. Crni luk sitno naseckajte i propržite na ulju dok ne postane staklast, pa dodajte izgnječen beli luk, škembiće i nastavite sa prženjem. Dodajte alevu papriku, posolite i pobiberite po ukusu. Škembiće s lukom poslužite uz neki prilog od krompira.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.