Lazanje sa sirom

Sastojci

  • 250 grama mocarele

  • 500 grama paradajza
  • 1 vezica zeleni za supu
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 ฤen belog luka
  • 2 kaลกike izrendanog origana
  • 300 grama mlevenog mesa
  • so, biber
  • 60 grama braลกna
  • 60 grama putera
  • 750 ml mleka
  • 50 grama parmezana
  • 200 grama lazanja

Naฤin pripreme


Rastopiti mocarelu i iseฤ‡i je na kocke. Paradajz dobro blanลกirati, oljuลกtiti, oฤistiti i iseckati. Oprati zelen za supu, oฤistiti i iseckati. Crni i beli luk oprati pod mlazom tople vode, oljuลกtiti i iseckati.

Iseckani luk i zelen za supu prลพiti u zagrejanom ulju. Dodati origano, mleveno meso i peฤ‡i. U to dodati paradajz, skuvati i zaฤiniti.

Staviti braลกno u rastopljeni puter, dodati mleko i kuvati uz povremeno meลกanje. Dodati parmezan, promeลกati i zaฤiniti.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Poreฤ‘ati mleveno meso i rezance i dodati sos. Preko svega staviti mocarelu i peฤ‡i 45 minuta. Po ลพelji garnirati origanom.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com