Pica s artičokama

Sastojci

Testo

  • 500 grama brašna
  • 20 grama pivskog kvasca
  • mlaka voda
  • malo soli

  • 4 artičoke
  • 150 grama sira grojera
  • limuna
  • ulje
  • so i biber

    Način pripreme

    Zamesite testo, pa ga pustite da odstoji na toplom. Kada naraste, izručite ga, ponovo premesite i opet ostavite da odstoji.

    Dok se testo diže, očistite artičoke uklanjajući im tvrde listiće i stavljajte ih u vodu u koju ste prethodno nacedili limun.

    Nadošlo testo razvucite u pleh prethodno podmazan uljem. Osušite artičoke krpom i nasecite ih na režnjeve kojima ćete prekriti površinu testa. Preko artičoka narendajte sir grojer, posolite, pobiberite i stavite u rernu da se peče dvadesetak minuta.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.