Špageti s krompirom

Sastojci

  • 350 grama špageta

  • 2 krompira
  • 2 tikvice
  • 8 paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike kapara
  • maslinovo ulje
  • brašno
  • so, biber

Način pripreme


Špagete stavite da se kuvaju u slanoj vodi dok ne omekšaju. Za to vreme očistite i operite krompir, pa ga iseckajte na kockice. I tikvice očistite i nasecite na dugačke rezance. Povrće propržite u vrelom ulju i ostavite da se ocedi na papirnom salvetu. Sitno naseckajte crni luk, propržite ga na vrelom ulju, pa dodajte mleveni paradajz, šećer, so i biber i ostavite da se kuva 20-tak minuta. Dodajte kapare. Kuvane špagete procedite, dodajte povrće i prelijte umakom.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.