Svi jedemo pohovane tikvice, a da li ste probali pastu? Biće vam omiljena na jelovniku!

Pasta sa tikvicama oduševiće sve vaše ukućane

Sastojci:

  • 500 g tikvica
  • 500 g testenine
  • 60 g svežih listova korijandera
  • 125 ml maslinovog ulj
  • 2 kašike pinjola
  • 2 čenja belog luka
  • so, biber
  • 50 g narendanog parmezana
  • mini paradajz.

Priprema:

Za sos: stavite korijander, maslinovo ulje, pinjole, bijeli luk i začine u blender i napravite glatku smesu. Umešajte narendani sir.

Tikvice narežite na kolutiće, a testeninu kuhajte u kipućoj slanoj vodi 8 minuta.

Dodajte tikvice u testeninu i kuvajte 1-2 minute da testenina i povrće omekšaju. Dobro procedite testeninu i povrće, pa vratite u posudu od kuvanja.

Dodajte sos i mešajte na laganoj vatri dok se smesa dobro ne zagreje. Prema potrebi začinite i poslužite uz mini paradajz.

Dobićete savršenu pastu.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com