Bakina gibanica kojoj niko nije odoleo (video)

Ima li šta lepše od klasične gibanice? Evo kako se pravi gibanica na domaći način.

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora tanjih gotovih
  • 200 gr sira
  • 250 ml kiselog mleka
  • 3 jaja
  • 50 ml. ulja

Priprema:

Sir izdrobiti na krupnije parčiće. U kiselo mleko dodati  jaja i ulje i izjednačiti. Pleh veličine 40×20 cm premazati dobro uljem.

Svaku koru skupljati kao harmoniju i ređati po dužiuni u pleh. Između nabora ugurati sir sa svih strana. Preliti kiselim mekom i protresti da padne između nabora.

Peći na 200 stepeni C oko 50 min da porumeni.

Prohlađenu seći.

Prijatno!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.