Brzo se sprema: Najlepša praznična pogača ukrašava se jajima

Divno izgleda na prazničnoj trpezi!

U narodu se naziva i kovržanjak, meka je kao pamuk i ukrašena obojenim jajima. Pravi se vrlo lako, pročitajte recept.

Sastojci:

• 600 grama pšeničnog brašna
• 125 grama maslaca
• 250 mililitara mleka
• 250 mililitara vode
• paketić svežeg kvasca (ili kesica suvog)
• 1 kašika šećera
• 50 mililitara ulja
• 2 kašičice soli
• obojena jaja za dekoraciju

Priprema:

Kvasac i šećer pomešajte s mlekom i vodom i pustite da zapeni. Dodajte brašno postepeno, kao i so i ulje. Umesite testo i ostavite pokriveno čistom krpom da naraste dok se ne udvostruči. Razvucite testo, premažite ga otopljenim maslacem, pa isecite na trake i urolajte ili ispletite pletenicu. Formirajte okruglu pogaču i u centru napravite rupe u kojima će stajati jaja. Dobar trik je da uzmete drveno jaje ili kuglu od aluminijumske folije, i utisnete oblik jajeta. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 35 minuta, pa kada se malo ohladi stavite jaja u otvore i poslužite.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.