Čudo od testa koje možete držati u frižideru i do 7 dana

Sastojci:

  • 500 g glatkog brašna
  • 500 g oštrog brašna
  • 4 dl mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 jogurt
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 2-3 kašičice soli

Priprema:
U mlako mleko dodajte razmrvljeni kvasac, pa ga ostavite da se aktivira. Na radnoj površini napravite gomilicu od brašna pomešanog s praškom za pecivo, pa u sredinu dodajte ostale sastojke i umesite testo. Prema potrebi dodajte još brašna ili mleka tako da testo ostane mekano (zavisi od brašna jer svako drugačije upija). Unutrašnjost čiste plastične kesice dobro nauljite, pa stavite testo u kesu, istisnite višak vazduha, zavežite i stavite u frižider. Čuvajte ga do sedam dana i vadite po potrebi.

Napišite komentar