Kolačići sa sirom

Sastojci

• 1 šolja (500 ml) brašna

• 1 kašika praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 75 ml putera – na sobnoj temperaturi
• 1 šolja (500 ml) krupno rendanog sira (gauda, ementaler ili slično)
• 2 kašike seckanog peršuna (može i bosiljak, origano…)
• 1 šolja (500 ml) mleka

Način pripreme

Rernu zagrejati na 200 stepeni. Pomešati brašno, prašak za pecivo i so u velikoj činiji. Dodati na kockice isečen puter i viljuškom ga ugnječiti u brašno. Dodati sir i peršun. Dodati mleko, pa promešati. Dobićete meko lepljivo testo.

Kašikom vaditi masu i stavljati na podmazan pleh. Peći 18-20 minuta, tj. dok ne porumeni. Od navedenih sastojaka trebalo bi da se dobije 12 kolačića. Ovi kolačići mogu da se jedu kao predjelo, s mladim sirom.

Slađana, Novi Beograd

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.