Masne pogačice

Sastojci

  • 750 grama brašna

  • 250 grama masti
  • 40 grama kvasca
  • 2 jajeta
  • 2 žumanca
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1/2 kašičice šećera
  • malo mleka
  • so

Način pripreme


Zasladite mleko, pa u njega izmrvite kvasac. Poklopite i ostavite sa strane. Sjedinite brašno, mast, pavlaku, jedno jaje i žumanca, dobro posolite i dodajte kvasac. Testo dobro izmesite, a zatim ga razvaljajte oklagijom na debljinu od oko 1 cm. Čašom ili modlom vadite pogačice koje ćete slagati na prethodno podmazan pleh. Ostavite ih na toplom oko 1 sat, da bi uskisle. Premažite ih umućenim žumancetom i stavite da se peku u zagrejanoj rerni dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.