Pita od krastavaca

Sastojci

• 250 grama brašna

• 150 grama maslaca
• 150 grama sira
• 3 krastavca
• 4 kašike kuvanog paradajza
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika brašna
• 1 čen belog luka
• peršun
• so, biber

Način pripreme

Od brašna i maslaca zamesite testo sa pola čaše vode, pa ga ostavite da odstoji. Za to vreme oljuštite krastavce, iseckajte ih na tanke kolutove, posolite i pustite da odstoje. Sitno naseckajte crni luk i prodinstajte ga. Dodajte brašno, kuvani paradajz i krastavce. Začinite po želji, dodajte beli luk i sitno naseckan peršun, pa poklopite i ostavite da se kuva oko sat vremena. Pri kraju kuvanja, umešajte (narendajte) polovinu pripremljenog sira. Posudu u kojoj ćete peći pitu namastite i obložite razvijenim testom. Na testo stavite masu s krastavcima, pospite ostatkom rendanog sira i pecite oko pola sata u prethodno zagrejanoj rerni.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.