Pogačice sa čvarcima i sokom od jabuke

Sastojci

  • 600 grama brašna
  • 330 grama čvaraka
  • 30 grama kvasca
  • 1,25 dl mleka
  • 5 grama soli
  • 3 žumanca
  • 1 dl sveže isceđenog soka od jabuke
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 jaje za mazanje
  • so, kim

Navedena količina sastojaka dovoljna je za oko 40 pogačica.

Način pripreme

Fino samleti čvarke. U zagrejanom mleku razmutiti kvasac. Dodati sve ostale sastojke, pa umesiti glatko testo. Staviti ga na toplo da se podiže oko 30 minuta.
Rernu zagrejati na 180 stepeni.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.