Ručak za samo 200 dinara: Španska tortilja od koje ide voda na usta

Isprobajte, nećete se pokajati!

Za pripremanje španske tortilje vam je potrebno:

300 g krompira
jedan crveni luk
maslinovo ulje
5 velikih jaja
so i biber

Priprema:

Ogulite krompir i isecite ga na tanke kriške. Ogulite i isecite luk. Ugrejte maslinovo ulje u tiganju a zatim dodajte prvo luk pa onda i krompir.

Smanjite vatru i sve mešajte 25-30 minuta dok luk ne dobije zlatnu boju i dok se krompir ne raskuva. Pokušajte da ne mešate previše da se krompir ne bi raspao.

Jaja razbijte u posudu, dodajte so i biber.

Kada se luk i krompir skuvaju, sklonite ih s vatre i dodajte im jaja, zatim nastavite pržiti na laganoj vatri narednih 20 minuta. Lagano okrenite tortilju uz korištenje tanjira, tako da se i druga strana jednako ispeče. Kada obe strane budu jednake zlatnožute boje, sklonite je s vatre.

Sačekajte da se ohladi pa je isecite i poslužite. Tortilju možete jesti uz salatu, heb, umake, sir, različite vrste mesa… Prijatno!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.