Fenomenalna projara, kakvu do sad niste probali. Priprema se veoma jednostavno, a ukus Äe vas oduÅ¡eviti. Korica je kao kod lepinje, tortilje, a untraÅ¡njost je mekana.
Sastojci:
200 g kukuruznog brašna
100 g brašna
1 kaÅ¡iÄica praÅ¡ka za pecivo
1 Jaje
So (u zavisnosti od slanoÄe sira)
100 g sitnog sira
320 ml jogurta
80 ml ulja + ulje za podmazivanje tiganja
Priprema:
PomeÅ¡ajte sve sastojke, umutite varjaÄom i sipajte u nauljen tiganj. Pecite 20 minuta na niÅŸoj temperaturi poklopljeno, zatim prevrnite projaru na drugu stranui i pecite joÅ¡ 15 min na srednjoj temperaturi. Isecite i sluÅŸite dok je toplo.
