Sulti pita

Sastojci

  • 4 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike ulja
  • 1/4 litra mleka
  • 200 grama tvrdog sira
  • 1 bareno jaje

Način pripreme

Napraviti testo od navedenih sastojaka i ostaviti u frižideru pola sata. Za to vreme rernu ugrejati na maksimalnu temperaturu. U pleh u kojem će se peći pita sipati rakijsku čašicu ulja i dobro zagrejati. U vrelo ulje izliti testo i peći dok ne porumeni. Kad se ispeče, nastrugati sir (oko 200 grama nekog tvrdog sira) i 1 bareno jaje. Sve još toplo uviti u rolat, iseći i služiti toplo.
Vreme pripreme: 60 minuta

(Zorica Popović, Lazarevac)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.