Uštipci sa sirom po bakinom receptu, ništa bolje za doručak ili večeru: Gotovi za tren, obradujte ukućane (video)

Iz bakine kuhinje danas predstavljamo recept za uštipke, koje su idealno jelo za doručak ili večeru.

Potrebno je:

• 20 gr kvasca
• 1 kašičica šećera
• 200 ml mleka
• 1 jaje
• 350 gr brašna
• malo soli
• 100 gr sira mekšeg
• 1 kašika kisele pavlake

Priprema:

Kvasac izmrviti u toplom mleku kvasac, dodati šećer i ostaviti da se istopi.

Dodati jaje i brašno i zamesiti testo da bude glatko.

Odmoriti 15-20 minuta pa ga razvući cm debljine i iseći na kvadrate.

Sir izmešati sa pavlakom pa u kvadrate testa staviti po kašičicu, saviti testo i ušuškati i zatvoriti ga. Pokriti folijom da odmore uštipci 15 minuta, na toplom.

Ugrejati ulje i pržiti uštipke sa obe strane i vaditi na salvetu da upije višak masnoće. Služiti toplo.

(Srijadanas)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.