Omamljujući miris toplih i mekanih prženica mnoge će vratiti u detinjstvo.
I dok su neki uživali u „sirovijim“ verzijama francuskog tosta sa svinjskom masti ili džemom, ovo je jelo koje nikako ne bi trebalo zaboraviti niti kada odrastete.
Imamo savet kako će vam prženice uvek ispasti posebno kremaste i sočne.
Isecite hleb na kriške. U široku posudu sipajte dve šoljice mleka, dva jaja, dodajte malo soli, kašiku običnog i kašiku vanilin šećera. Možete po želji dodati i ekstrakt vanile, ali svakako nemojte zaboraviti tajni sastojak – jogurt ( pola šoljice – one koje ste koristili za mleko). Sve lagano umešajte i u tu smesu stavite hleb da upije.
Nakon toga ostavite hleb na dasci za sečenje da iscuri višak, pospite s malo brašna i stavite na prethodno zagrejan tiganj s malo maslaca i pecite oko dva minuta s obe strane. Poslužite s medom, javorovim sirupom ili bobičastim voćem.
