100 puta bolje od prženih: Pečene tikvice oboriće vas s nogu

Ove tikvice pravićete stalno

Sastojci:

600 g tikvica

80 grama crnog luka

200 g sveže crvene paprike

2 čena belog luka

kašika pinjola

kašika seckanog kopra

kašika vegete

2-3 kašike maslinovog ulja

Za preliv:

2 kašike jabukovog sirćeta

2 kašike vode

šećer

biber

Priprema:

Na maslinovom ulju kratko propržite luk isečen na listiće i papriku isečenu na štapiće.

Dodajte pinjole, zatim tikvice isečene na kolutove i vegetu. Promešajte i dinstajte pod poklopcem na laganoj vatri oko 10 minuta.

Prokuvajte sirće, šećer i vodu veoma kratko, prelijte tikvice i malo promešajte.

Tikvice stavite u vatrostalnu posudu i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C oko 15 minuta.

Pečene tikvice pospite isečenim mirođijem i poslužite kao prilog uz pljeskavice ili šnicle sa roštilja.

Savet: Ovako pripremljene tikvice mogu da se čuvaju u frižideru nekoliko dana.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.