Džem od kajsija bez šećera: Najbolji i najlakši recept (VIDEO)

Džem od kajsija je jedan od omiljenih, a ovo je recept za dijetalnu i mnogo zdraviju verziju za džem od kajsija bez šećera.

Potrebno je:

6 kg kajsija

300 gr urmi ili suvoga groždja

po želji malo cimeta

Priprema:

Kajsije dobro oprati, odstraniti košpice i delove koji nisu zdravi. Dovoljno je da ih samo prepolovite.

Urme ili suvo groždje potopiti u vodu, najbolje uveče, pa ih ocediti i samleti. Izmešati sa kajsijama i staviti šerpu u rernu na 230 stepeni.

Nije potrebno poklapanje, već samo povremeno promešati (na 15 minuta). Kuvati da voda ispari i ostane samo gustina.

Po želji možete izblendati štapom, a mogu ostati i onako u komadu kajsije.

Kad se vidi dno šerpe džem je gotov.

Tegle dobro oprati i serilisati na 100 stepeni u rerni, pa sipati vruć džem, dobro zatvoriti i okrenuti tegle naopako.  Svaku načetu teglu držati u frižideru.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.