U trendu

Evo zašto se prvo prži mleveno meso, a nakon toga dodaje crni luk, kuvarica otkrila tajnu

Ovako se pravilno prži mleveno meso i svako jelo napravićete mnogo ukusnijim.

Od mlevenog mesa možete da pravite nadeve za pite, punjene paprike, tikvice…, ali takođe možete da pripremate i musaku, faširane, ćufte…

Mleveno meso ne košta puno i može da se kombinuje sa skoro svim namirnicama.

Najčešće se koristiti tako što se isprži, a srpske domaćice obično prave jednu grešku kada ga pripremaju.

Skoro svaka domaćica prvo proprži seckani crni luk, a kada on omekša dodaje mleveno meso i nastavlja da prži.

Sada je otkrivena i dugo čuvana tajna zašto to nije dobro. Ako prvo propržite mleveno meso, pore će mu se bolje zatvoriti i tako će se smanjiti mogućnost da ga prepržite i da ono bude suvo.

Takođe, kada se luk doda nakon prženja mesa bolje će pustiti arome i poboljšati ukus mlevenog mesa.

(Espreso / Super žena)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.