U trendu

Hitno vam fali prašak za pecivo? Bez brige, ovu zamenu već imate u kući i odmah pod rukom

Umesto da trčite do prodavnice kad vam zafali ovaj sastojak, većina nas ima nešto slično u kuhinji ili kući.

Soda bikarbona je već univerzalna stvar za čišćenje i njegu, ali malo ko zna da je i odlična zamena za prašak za pecivo. Kada se kombinuje sa kiselim sastojcima i tečnostima, ova svakodnevna namirnica postaje vaša tajna za mekane i vazdušaste poslastice.

Kao prvo, soda bikarbona i jogurt. Kiselost jogurta omogućava sodi bikarboni da proizvede gas i podigne testo, dajući mu bogatstvo i vlažnost. Samo 1/4 kašičice sode bikarbone i 1/2 šolje jogurta zamenjuju 1 kašičicu praška za pecivo.

Druga opcija je soda bikarbona i mlaćenica. Baš kao jogurt, mlaćenica pruža kiselost koja reaguje sa sodom bikarbonom, omogućavajući testu da se digne. Odnos je isti: 1/4 kašičice sode bikarbone i 1/2 šolje mlaćenice zamenjuju 1 kašičicu praška za pecivo.

Na kraju, tu je soda bikarbona i pavlaka. Kiselost pavlake pomaže sodi bikarboni da proizvede gas i podigne testo, dajući mu bogatstvo i vlažnost. Kombinacija od 1/4 kašičice sode bikarbone i 1/2 šolje pavlake zamenjuje 1 kašičicu praška za pecivo.

Sa ovim jednostavnim zamenskim receptima, više nikada nećete biti zavisni od praška za pecivo.

Uživajte u pečenju bez brige!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.