Italijani najbolje prave pečeni krompir: Tajna je u ovom triku, a peče se samo pola sata

Krompir je odličan prilog uz svako jelo, posebno ako je pečeno. Uz meso odlično idu hrskava korica i mekana unutrašnjost, a najbolji recept imaju Italijani, piše Stvarukusa.rs.

Krompir prvo skuvaju, pa ga preliju maslinovim uljem i začinima i na kraju peku. Toliko je ukusan da ga možete jesti samo uz osvežavajuću salatu.

Pečeni krompir spada među najjeftinije priloge i retko ko će odbiti da ih pojede.

Sastojci:

– 700 g krompira,

– 80 ml maslinovog ulja,

– 3 čena belog luka,

– ruzmarina,

– 2 kašičice ljute mlevene paprika

Priprema:

Krompir oljuštite, operite i iseckajte po želji. Zatim ga kuvajte u slanoj vodi oko 7 minuta. U tiganj sipajte ulje i kada se zagreje dodajte svež ruzmarin i seckani beli luk.

Krompir procediti, pa preko staviti cediljku i preliti uljem koje je dobilo aromu belog luka i ruzmarina. Posolite, pobiberite, pospite paprikom i sve dobro izmešajte. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 220°C oko 30 minuta.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.