Sve generacije, od 7 do 77 godina obožavaju da jedu pohovano meso. Za njegovu pripremu nije potrebno puno muke i vremena, a ukus je zaista fantastičan.
Najbolje se slaže uz pomfrit i salatu, a ako pohovano meso napravite sa sirom, dobićete jedno od najukusnijih jela.
Retko ko zna da kada meso uvaljate u brašno, jaja, prezle, pa pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru nekih pola sata, da će ono biti mnogo ukusnije. Smesa za poh će se za to vreme bolje zalepiti za meso, a samim tim i kada ga budete pržili neće se raspadati.
Mnoge srpske domaćice odmah pohuju meso, ali najbolja je metoda da se ono prvo kratko ohladi, kako bi se sastojci dobro zalepili.