Malo ko ne voli pire krompir, a iskusni kulinarski majstori tvrde da postoji jednostavan trik koji ga čini još ukusnijim i kremastijim.
Maslac ili ulje, mleko i so jeste nešto što svi dodajemo u pire krompir, no ako želite savršen rezultat i najfiniju teksturu u krompir dodajte i krem sir!
Upravo je u tome tajna najboljeg krompir pirea, a mi vam ovog puta donosimo i recept.
Potrebni sastojci:
1,5 kg krompira
200 g krem sira
60 g maslaca
100 ml mleka
so po želji
Krompir oljuštite, operite, iseckajte i kuvajte ga sve dok ne omekša. Procedite od vode, dodajte krem sir i gnječite ručno sve dok ne nestanu grudvice. Sa strane u zasebnoj posudici rastopite maslac s mleko. Dodajte u krompir i mikserom umutite dok ne dobijete glatku smesu.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
