U trendu

Najmekše kiflice koje uvek uspevaju: Gotove za 15 minuta, i sutradan sveže kao da ste ih izvukli iz rerne

Ukoliko tražite recept za kiflice koje su mekane kao duša, veoma ukusne i mirisne, a da sutradan ne postanu tvrde i suve, obavezno isprobajte ovaj!

Potrebni sastojci:

  • 900 gr brašna tip 500
  • 1 kesica suvog kvasca (7gr)
  • 2 jaja
  • 400 ml toplog mleka
  • 180 ml ulja
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli

Priprema:

U jednu vanglicu dodajte toplo mleko, zatim ulje, dva belanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suvog kvasca, pa promešajte. Postepeno dodajte jedan deo brašna i kašičicu soli i mesite uz dodavanje ostatka brašna.

Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izmesite testo uz dodavanje brašna po potrebi. Stavite nauljeno testo u isto tako nauljenu vanglicu, poklopite najlonom i ostavite na toplom da naraste. Najbolje bi bilo da testo ostavite oko sat i po do dva.

Testo zatim prebacite na pobrašnjenu podlogu i isecite na sitnije delove. Oklagijom razvijajte četvrtasti oblik, pa filujte omiljenim nadevom. Uz pomoć sekača ili noža napravite mustricu i umotajte kiflicu.

Potom sve kiflice premažite umućenim jajetom i pecite ih na 190 stepeni oko 15 minuta, tj. dok ne dobiju lepu boju, piše Stil.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar