Originalni recept naših baka: Šnenokle na starinski način, brzo se prave i osvajaju pri prvom zalogaju

Šnenokle su jedna od najpopularnijih poslastica detinjstva mnogih od nas.

Iako se danas ređe prave, ovom receptu sigurno nećete odoleti.

Sastojci:

• 4 belanca
• 4 žumanca
• 4 kašike šećera
• litar mleka
• 10 komada keksa
• korica limuna

Priprema:

U posudu za posluživanje složite keks.

Umutite žumanca i tri kašike šećera mikserom i narendajte limunovu koricu.

Stavite mleko da prokuva i umutite sneg od belanaca i jedne, preostale, kašike šećera.

U mleko koje je provrelo kašikom sipajte sneg od belanaca i kratko kuvajte u mleku, zatim ih slažite na keks.

U preostalo mleko dodajte umućena jaja sa šećerom, kuvajte 2-3 minuta, a potom sve sipajte u činiju preko keksa.

Pustite da se ohladi, po želji narendajte tamnu čokoladu i ostavite u frižideru da se ohladi do serviranja.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.