Prvo, potpuno pokrijte dno posude uljem (najbolje da koristite maslinovo ulje ili puter).
Dobro zagrejte ulje.
Dodajte jaja u ulje i lagano protresite da se ne spoje. Dok se jaja prže, pleh povremeno protresite, a ako se ivice jaja zalepe, pomerite ih silikonskom lopaticom.
Nakon što su se jaja kuvala oko dva minuta, lagano nagnite tiganj, pustite da se ulje skupi na donjoj ivici, a zatim vrelo ulje iz tiganja sipajte kašikom preko belanaca.
Ponovite postupak nekoliko puta i ne dirajte žumanca, da se ne skuvaju, a vi ostanete bez te divne tečnosti, narandžasto-žute sreće.
Prebacite jaje u tanjir, začinite ga solju i biberom, pa dodajte dodatke po želji.
Uživaćete u ukusu.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
