Ovo je recept za najpretraživanije jelo na internetu! Pravi se lako, a razliku čini ovaj sastojak iz kuće

Google je naveo da je najtraženije jelo i recept u 2023. bilo bibimbap! A da li znate šta se krije iza ovog kulinarskog fenomena? Bibimbap je uzbudljiva mešavina različitih vrsta mesa, pirinča i šarolikog povrća, koja oživljava aromatičnim sosovima. Ova tradicionalna korejska delikatesa ima bezbroj varijacija i uvek pokoji različit sastojak, što znači da možete da je pripremite tako da odgovara vašem ukusu.

Ovo je recept za bibimbap:

Meso

– 100 grama mlevene govedine
– jedna kašika soja sosa
– jedna kašika susamovog ulja
– kašičica smeđeg šećera
– 1/4 kašičice seckanog belog luka

Sos

– dve kašike gočujang sosa
– kašika susamovog ulja
– kašika šećera
– kašika vode
– kašika prženog susama
– kašika sirćeta
– kašika mlevenog belog luka

Ostatak

– 100 grama šitake pečuraka
– 120 grama šargarepe
– 300 grama mladog spanaća
– 150 grama klica mung0 pasulja
– tri šolje kuvanog pirinča
– tri jaja

Priprema

Pomešajte govedinu sa navedenim sastojcima za meso i ostavite da se marinira pola sata. Zatim je pržite u voku na malo ulja, tri do pet minuta na jakoj vatri.

Stavite meso na tanjir, dodajte malo ulja i posolite. Šargarepu isečenu na štapiće pržite oko tri minuta i takođe je stavite na tanjir.

U vok dodajte očišćene šitake isečene na kriške i pržite dva do tri minuta. Izvadite ih, dodajte malo ulja i spanaća u vok, posolite i kratko propžite. Propžite i pasulj.

Pomešajte navedene sastojke za sos. Pržite jaja na oko. Pirinač rasporedite u tri činije i dodajte meso, povrće, sos i jaja.

Prijatno i isprobajte recept pa nam recite kako vam se čini!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.