U trendu

Prava proja: Ovo staro srpsko “seljačko jelo“ nekada se jelo iz nemaštine, a danas je priznat specijalitet

Kako biste napravili proju, uopšte vam nije potrebno mnogo novca, a pravi je izvor mnogih hranljivih materija koje poboljšavaju rad organizma, te je odlična zamena za beli hleb. Da ne pričamo o neodoljivom ukusu, posebno kada je topla!

Naime, kukuruzno brašno, koji je glavni sastojak proje, je dobar izvor tiamina, magnezijuma, selena, vitamina B6 i folne kiseline. Kako sadrži brojne vitamine i mineralne, doprinosi bolje radu srca, kao i borbi sa viškom kilograma.

Sastojci:

  • 250 gr kajmaka
  • 200 gr sira
  • 5 jaja
  • 1 šolja belog brašna
  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša palente
  • Dve kašike svinjske masti
  • Prašak za pecivo
  • so
  • malo kisele vode

Priprema:

Umutite jaja i dodajte brašno.Ubacite kajmak, sir, so po potrebi, prašak za pecivo, mast i jogurt..

Sve dobro sjediniti i izliti u tepsiju kako biste isekli na kocke.Peći u zagrejanoj rerni na 250c 20 min.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar