Presolili ste jelo: ne bacajte ga odmah samo dodajte ovo, učiniće čudo
Sigurno vam se dogodilo da nekada presolite jelo više nego što bi trebalo, pa zbog viška soli ceo ručak, umesto na stolu, završi u smeću.
Ipak, postoji rešenje kako da jelo bude ukusno iako ste ga preslolili.
1. Luk, šagarepa ili krompir
Ako ste presolili supu, sos ili gulaš u jelo dodajte jednu celu glavicu luka, šargarepu ili oljušten krompir koji će pokupiti so.
2. Voda ili neslan temeljac
Možete da dodate i vodu ili neslan temeljac, a ako je potrebno da posle toga zgusnete jelo posegnite za malo gustina ili skroba, a možete da dodate i bešamel sos.
3. Jabuka
Još jedan jednostavan trik koji su koristile naše bake, a koji rešava presoljeno jelo jeste da u njega ubacite oljuštenu jabuku. Ostavite jabuku u jelu da pokupi so, pa je onda pred kraj pripreme izvadite i bacite.
4. Sirće, limun ili vino
Za presoljeno jelo možete koristiti i neku od ovih kiselina. Malo sirćeta, vina ili naceđenog limuna neutralisaće višak soli.
Ovaj trik možete da koristite i kada previše zaljutite jelo paprikom ili biberom.
5. Neutralna pavlaka
Ukoliko presolite jelo koje ima sos bilo od paradajza ili neki drugi sos, so možete neutralisati ako u jelo dodate neutralnu pavlaku za kuvanje. Ona će samo učiniti da svaki sos bude ukusniji.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.