Otkrijte kako se priprema turski pasulj bez mesa โ uz jedan sastojak koji daje neponovljiv, bogat ukus. Idealno reลกenje za lagani, zdrav obrok u letnjim danima
Ako ste ljubitelj pasulja, ali vam je dosadilo da ga spremate uvek sa mesom, evo ideje koja menja pravila igre. Turci imaju svoj naฤin pripreme pasulja, bez mesa, ali sa jednim sastojkom koji mu daje pun, bogat ukus: paradajz.
Kako se sprema turski pasulj
Pasulj se prvo potopi preko noฤi, pa kuva dok ne omekลกa. U meฤuvremenu, na maslinovom ulju se dinstaju ลกargarepa, crni i beli luk, zelena paprika i paradajz. Dodaje se malo tople vode, zaฤini po ukusu, pa se sve zajedno krฤka dok ne zamiriลกe cela kuhinja.
Na kraju se dodaje skuvan pasulj, pa se sve zajedno kuva joลก pola sata. Jelo se sluลพi hladno ili na sobnoj temperaturi, sa limunovim sokom i sveลพim perลกunom.
Zaลกto je ovo jelo posebno
Zahvaljujuฤi paradajzu, pasulj dobija puninu ukusa bez potrebe za mesom. Ovo jelo je lagano, osveลพavajuฤe i idealno za letnje dane. Moลพe da se posluลพi kao glavno jelo, prilog ili deo meze.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com