Postoje dve bitne stvari kod spremanja piletine oko kojih morate biti veoma oprezni. Piletinu nikada nemojte stavljati na gornju policu frižidera i nikada je ne perite pre pripreme.
Svima nam se dogodi da u žurbi, kada punih kesa dođemo kući, meso stavimo na gornju policu frižidera, ali tu je potrebno biti oprezan.
Naime, sokovi iz mesa mogu curiti i kapati po hrani ispod, a to će ih zagaditi. Potrebno je piletinu staviti u posebnu kesu ili pak na donju policu.
Druga bitna stvar – pre nego što krenete da kuvate ili pečete piletinu, ne perite je.
Kada perete ovo meso, kapljice i prskanje vode okolo šire bakteriju koja je odgovorna za većinu trovanja hranom, piše Mirror, a prenosi Avaz.
