Želite li zdrav, hranljiv obrok tokom posta? Salata od tunjevine i pasulja je odličan izbor! Brzo se priprema i možete je poneti sa sobom i na posao, za potrebnu energiju tokom dana.
Sastojci:
– 3 konzerve tunjevine po 170 g
– 400 g crvenog pasulja
– 200 g kukuruza
– Sok od 1 limuna
– Maslinovo ulje
– So
– Crni biber
– Peršun
– 1 ½ glavica crvenog luka
Priprema:
1. Skuvajte crveni pasulj i dodajte malo soli pri kraju kuvanja. Ocedite i ostavite da se ohladi.
2. Skuvajte kukuruz.
3. Sitno iseckajte crveni luk.
4. U veću posudu stavite ohlađeni pasulj, dodajte tunjevinu, iseckani crveni luk, sok od limuna, maslinovo ulje i začine po ukusu (so, biber, peršun).
5. Dobro promešajte sve sastojke.
6. Servirajte salatu i ukrasite je krupno iseckanim crvenim lukom i sitno seckanim peršunom.
